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长兴干挑面_700字

2017-11-17

  在长兴的时候,每天早晨我总要吃一碗干挑面,才觉得新的一天开始了。

  我经常去的是家门旁的一家“家有好面”面馆。虽然老板娘待人冷淡是出了名的了,但是每天早上排队的人还是有很多。我走进店里,叫了一碗干挑面。员工端上来以后,热气腾腾的。我喜欢什么都不加,就在面上面加一点咸菜。当服务员端上来的时候,还热气腾腾的,一看就让人食欲大发。

  看了看金黄的干挑面,又闻了闻这香味,我忍不住搅拌起来。我知道,刚开始上桌的干挑面,所有的酱油和肉汤都埋在了面条的底部。所以,在吃干挑面之前,要使用细长的木筷,把面条搅拌一下。这样才能使酱油融入面条里,更加好吃。

  我吃干挑面的时候,总是什么配料都不加,就只在这碗面条里加入大量的醋,然后搅拌搅拌再搅拌,就能达到我满意的口味。搅拌好了面条,应该开始吃面条了吧。我用筷子挑起一根面条,塞进嘴里。在进入口腔的那一刻,整个嘴里立刻充满了面条的香味。酱油、醋、肉汤混合在一起的味道使我陶醉。轻轻一咬,连喉咙里都是粘粘的,感觉很爽。再慢慢咀嚼,把一根面条全部吞下去。虽然是一根面条,我也能感觉到干挑面的美味。

  接下来,我将要把所有的面条吃完。用筷子挑起一大团面条,一下子塞进嘴里,然后快速地咀嚼……啊,这种味道,真的好好吃!当我吞下这面条的时候,感觉睡眼朦胧的我才从倦意中突破出来,仿佛获得了新生。再一口、一口地把全部的面条都吃完,嗨!真是美味!

  据说,当年太平天国起义的时候,许多的北方人都迁移来到了长兴这个小城。不仅仅带来了北方人民的传统文化,还把他们每天吃的面条带到了江南地带。这日子一长,长兴人们就缔造出了干挑面。所以,干挑面不仅仅是长兴人民天天吃的主食,还寄托了长兴人对家的思念,那种对故乡的依靠。

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